Английский салат Понадобится: 200 г цыпленка, 100 г грибов, 2 соленых огурца, 300 г сельдерея, редис

Салат из шпрот или копченой рыбы Понадобится: 1 банка шпрот или 250 г очищенной копченой рыбы, 1—2 столовых

Салат из свежих помидоров (южный) Понадобится: 500 г помидоров, 2 банана, 200 г дыни, 2 апельсина, сливки

Салат с сыром и овощами Понадобится: 250 г сыра (голландского), 2 небольших яблока, 3 стручка сладкого

Салат из птичьего мяса с овощами Понадобится: 250 г вареного или жареного мяса курицы, индейки или гуся

Салат из картофеля, сосисок, зеленого лука и зелени Понадобится: 400 г вареного картофеля, 150 г сосисок

Салат из огурцов Понадобится: 4 огурца средней величины, 1 столовая ложка растительного масла, полстакана

Салат из соленой рыбы Понадобится: 1 сельдь или 300 г соленой салаки, 2 соленых огурца, 6—8 картофелин

Салат из творога Понадобится: 300 г творога, 3 яйца, 4 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука

Салат из сахарной свеклы Понадобится: 750 г свеклы, 150 г лука, 20 г готовой горчицы, 1 лимон, 50 г сливок

Салат из брынзы и овощей Понадобится: 200 г брынзы, 2 свежих огурца, 2 свежих помидора, 10 штук редиса

Салат с крабами и грибами Понадобится: 500 г картофеля, 2 сладких зеленых или красных перца, 60 г ветчины

Бутерброды с икрой из брынзы и помидоров по-болгарски Понадобится: 250 г брынзы, 1—2 помидора, 1 луковица

Яйца, фаршированные сырным кремом Понадобится: 6 яиц, 100 г сливочного масла, 4 столовых ложки сметаны

Заправка для салатов Для 1 стакана заправки понадобится: 3 /4 стакана оливкового (кукурузного или другого