Разное
Салат из творога Понадобится: 300 г творога, 3 яйца, 4 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука, 2 моркови, 125 г майонеза, тмин. Морковь очистить
Салат из сахарной свеклы Понадобится: 750 г свеклы, 150 г лука, 20 г готовой горчицы, 1 лимон, 50 г сливок, соль, перец. Печеную свеклу и репчатый лук
Салат из брынзы и овощей Понадобится: 200 г брынзы, 2 свежих огурца, 2 свежих помидора, 10 штук редиса, 4 столовых ложки растительного масла, 2 столовых
Салат с крабами и грибами Понадобится: 500 г картофеля, 2 сладких зеленых или красных перца, 60 г ветчины, 200 г консервированных крабов, 50 г свежих шампиньонов
Бутерброды с икрой из брынзы и помидоров по-болгарски Понадобится: 250 г брынзы, 1—2 помидора, 1 луковица, лимонный сок из 1/4 лимона, 1/3 стакана подсолнечного
Яйца, фаршированные сырным кремом Понадобится: 6 яиц, 100 г сливочного масла, 4 столовых ложки сметаны, 250 г сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры
Заправка для салатов Для 1 стакана заправки понадобится: 3 /4 стакана оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного), масла, 1/4 стакана
Салат из яблок и хрена Понадобится: 600 г яблок, 1 столовая ложка натертого хрена, 50 мл растительного масла, сырое яйцо, сахар, соль. Яблоки и хрен очистить
Помидоры, фаршированные творогом и орехами Понадобится: 6 свежих помидоров, 2 столовых ложки рубленых ядер грецких орехов, 100 г творога, 50 г твердого
Сельдь с гарниром Понадобится: 400 г сельди (филе), 500 г готового гарнира, 80 г заправки, зелень петрушки. Разделанную соленую сельдь нарезать поперек
Паштет из печеного перца Понадобится: 500 г перца, 100 г сливочного масла, 150 г брынзы, лимонный сок или лимонная кислота, петрушка, 2 сваренных вкрутую
Тартинки с сыром и пивом Понадобится: 350 г хлеба, 200 г сыра, 4 столовых ложки пива, 1 чайная ложка горчицы, красный перец. В кастрюле на слабом огне
Паштет из говяжьей печени Понадобится: 200 г говяжьей печени, 100 г копченого или свежего шпика, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень
Салат из моркови с яблоками Понадобится: 300 г моркови, 300 г яблок, 2 лимона, щепотка соли, 50 г сахара. Морковь натереть на крупной терке, добавить нашинкованные
Бутерброды с помидорами и хреном Понадобится: 150 г помидоров, 60 г сливочного масла, 40 г брынзы, 8 г хрена, соль, хлеб. Масло взбить, чтобы оно стало