Кофе с ванилью Сахар перемешайте с ванильным сахаром. В турку насыпьте молотый кофе, налейте 3 стакана холодной воды, нагрейте до образования пены, но не доводите до кипения. Кофе разлейте, не процеживая, в кофейные чашечки. При подаче добавьте ароматизированный сахар. Время приготовления 15 минут. На 6 порций потребуется: кофе свеже молотый 6 чайных ложек, сахар 6 чайных ложек, ванильный сахар 1 чайная ложка. Кофе с мороженым Молотый кофе залейте 3 стаканами, нагрейте до образования пены, но не доводите до кипения. процедите, добавьте сахар и охладите. В бокалы положите по шарику мороженого, залейте кофе. Оформите сливками, взбитыми с сахарной пудрой. Время приготовления 20 минут. На 6 порций потребуется: кофе молотый 6 столовых ложек, сахар 6 чайных ложек, мороженое 300 г, сливки густые 150 г.
Источник:
