В каждом супермаркете можно найти сотни различных видов шоколада, тортов и других сладостей. Однако все они уже давно устали. Наш подарочный набор восточных сладостей – это оригинальный подарок и прекрасное дополнение к любому праздничному столу. Восточные сладости изготавливаются с использованием значительного количества орехов, масляных сухарей, различных специй, меда и кишмиша. Они отличаются хорошим вкусом и высокой питательной ценностью и пользуются большим спросом. Дамасский пекарь – магазин восточных сладостей в котором представлен широкий ассортимент и самые приемлемые цены. Среди множества разновидностей их можно разделить на три группы: мучные, мягкие конфеты и карамель. К восточным сладостям относятся соленые орехи (миндаль, арахис, ядра абрикосовых косточек). Восточные мучные изделия изготавливаются путем добавления к самой мелкой муке большого количества масла, яиц, сахара, специй, а иногда молока или сметаны. Их часто ароматизируют кишмишем, цукатами и орехами. Карбонат аммония используется для разрыхления теста. Восточные десерты включают шейкер турек, краппи (бак), шейкер пури, бухарский наан, азербайджанский наан, ореховые трубочки, миндальные трубочки, штрудель с кишмишем, крендельки с корицей, земераф, ереванская кията, пахлава, сладкая на Зуку и т.д. Восточные сладости делаются с массой дробленых орехов, кишмиша и цукатов. Основными сладкими массами этого вида продукции являются сливочно-сахарные помадки (сливочное полено, сливочная колбаса, сорбет с цукатами, ореховый сорбет и т.д.), кондитерские массы (лимонно-мандариновая нуга, уи ла оле на, кошруба и т.д.). Также желейные массы на основе крахмала (Лахатрукум) или фруктово-ягодного пюре (Али). Выбор восточных сладостей Упакованные кондитерские изделия являются наиболее безопасными для покупки, поскольку на них указана информация об ингредиентах, сроке годности и производителе. Благодаря широкому использованию орехов, миндаля, сухофруктов и приправ восточные сладости обладают уникальными характеристиками не только по вкусу, но также по форме и структуре. Доверяйте только надежным производителям и продавцам.
Источник:
